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    Queijo de Cabra «Quinta da Ladeira»

    Taste From Portugal

Queijo de Cabra «Quinta da Ladeira»

Queijo curado de cabra, produzido a partir de leite de cabra. A coagulação é obtida através de coalho de origem animal.

Todas as normas de higiene são respeitadas ao longo do processo de fabrico. 


Queijo curado, de pasta semi-dura a dura, com poucos ou nenhuns olhos pequenos e irregulares distribuídos na massa, de cor branca – mate. Forma cilíndrica, regular, com bordos definidos. Crosta dura, inteira, bem formada, lisa, de cor amarelo – palha.

O aroma e o sabor acentuado são características que fazem deste queijo uma verdadeira experiência para o paladar do cliente gourmet. 

 

Ingredientes: Leite de cabra cru, coalho animal e sal.


Categoria: Queijos
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