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    Chouriço

    Taste From Portugal

Chouriço

Fazendo jus à tradição secular da charcutaria, o Chouriço de Carne «Segredos da Beira» Gourmet faz as delícias dos apreciadores mais exigentes. 

De uma cor vermelho vivo e consistência firme, este enchido fumado é feito à base de carnes magras de porco. Apresenta-se sob a forma tradicional ou com um pouco de picante.


O modo de tempero, mais concretamente em vinha de alhos e o tempo de maturação, bem como o repouso e a cura em fumeiros tradicionais, com lenha rigorosamente selecionada, permitem obter um produto simplesmente único de sabor apurado e genuíno.

Tanto o chouriço tradicional como o picante podem consumir-se crus, em rodelas finas, fritos, cozidos ou assados na brasa acompanhados de um bom pão caseiro.


Categoria: Enchidos
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